동료 Opus 리뷰: 모든 것

제럴드 오티즈

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Fellow의 잘 디자인된 제품은 Aesop의 손 비누 및 로션 라인과 다르지 않게 미학적으로 민감한 가정에 진출했습니다. 푸어오버 설정부터 전기 주전자(아마도 브랜드 최고의 발명품)에 이르기까지 Fellow는 커피 덕후, 디자인에 집착하는 사람들이 선호하는 브랜드가 되었습니다. 2019년, Fellow는 마침내 커피 그라인더인 Fellow Ode를 출시했는데, 그것은 훌륭했지만 훌륭하지는 않았습니다. Fellow Ode 2는 더 나은 정전기 감소와 더 강력한 버 세트로 1세대 모델을 개선했지만 OG Ode의 속편은 에스프레소 기능을 테이블에 가져오기를 바랐던 커피 애호가들에게는 실망이었습니다. 그러나 Ode 2의 따뜻한 환영을 받은 지 얼마 지나지 않아 Fellow는 완전히 새로운 커피 그라인더인 Fellow Opus를 선보였습니다.

Opus는 뻣뻣한 콜드브루 배치에 필요한 자갈이 많은 거친 분쇄부터 전통 터키 커피의 최고급 분말(에스프레소 포함)에 이르기까지 모든 종류의 커피 스타일을 추출할 수 있는 만능 그라인더로 설계되었습니다. . 우리는 Fellow의 뜨거운 기대를 모았던 그라인더를 검토하게 되었는데, 에스프레소부터 에어로프레스, 프렌치 프레스에 이르기까지 모든 것을 양조하는데, 각각 매우 미세한 분쇄부터 매우 거친 분쇄가 필요합니다. 우리는 이것이 모든 커피 애호가가 기다려온 그라인더인지, 그렇지 않다면 실제로 이것이 필요한 사람이 누구인지 알아냈습니다.

Opus에도 불구하고 디자인은 오랫동안 Fellow의 강점이었습니다. 제품 라인업에 새로 추가된 제품은 팬층이 익숙했던 것과 동일한 디자인 언어, 즉 깔끔한 라인, 무광택 검정색 마감, 디터 람스 미학에 대한 일반적인 고개를 유지합니다. 물리적 설치 공간이 훌륭하고 깔끔하여 카운터 공간이 제한적이거나 캐비닛이 짧은 사람들에게 적합합니다.

그러나 Opus의 작은 패키지와 빈약한 디자인은 그 긴 기능 목록과는 거리가 멀습니다. Fellow Ode Gen 2 및 그 이전 제품과 마찬가지로 그라인드 캐치는 자성이며 ​​그라인드 슈트 아래에 완벽하게 끼워집니다. 이번에 Opus의 캐치는 대부분의 추출 방법을 위한 더 큰 캐니스터와 캐니스터 내부에 맞는 삽입된 에스프레소 캐치로 구성된 모듈식 디자인을 특징으로 하며 더 쉽고 깨끗하게 58mm와 54mm의 분쇄물을 담을 수 있습니다. 밀리미터 포터필터는 가장 일반적인 두 가지 포터필터 크기입니다.

호퍼 뚜껑이 훌륭하네요. 너무 간단해서 그렇게 많은 일을 한다고 생각하지 못할 것입니다. 다른 뚜껑과 마찬가지로 호퍼를 덮어 먼지(기본 요소)를 방지합니다. 일부 뚜껑과 마찬가지로 20그램과 40그램 용량(대략)을 모두 담을 수 있는 용량 컵으로도 사용하거나 100그램 용량까지(다시 말하지만) 가득 채울 수도 있습니다. 다른 뚜껑과 달리 호퍼에 대한 뚜껑의 공차가 엄격하기 때문에 벨로우즈처럼 삼중 임무를 수행할 수 있으며 공기가 기계를 통해 불어 들어가 정전기로 인해 내부에 붙어 있는 분쇄물과 껍질을 제거할 수 있습니다. 뚜껑 아래를 보면 Ode와 마찬가지로 Opus의 호퍼는 우리가 가장 좋아하는 커피 그라인더인 Baratza Encore와 같은 콩 저장 장치로 사용되기보다는 1인용 복용량을 위한 것입니다. 이는 Opus가 짧고 주방 캐비닛 아래에 더 잘 들어갈 수 있다는 것을 의미하며, 다음 가방으로 이동하기 전에 한 가방을 다 비우지 않고도 다른 원두를 쉽게 교체할 수 있다는 것을 의미합니다.

대부분 플라스틱 섀시는 Fellow의 다른 제품과 크게 다릅니다. 이 제품은 더욱 고급스러운 올메탈 디자인을 갖추고 있으며 Fellow Opus를 깃털처럼 가볍게 만듭니다. 카운터를 청소할 때 카운터를 치워야 할 때 유용합니다. 단점은 너무 가볍기 때문에 분쇄 설정을 조정하려면 양손을 사용해야 한다는 것입니다. 한 손은 분쇄 링을 조정하고 다른 손은 분쇄기를 제자리에 고정해야 합니다. 플라스틱 자체는 고품질이고 전혀 허술하지 않지만 금속 섀시는 그라인더의 수명에 대한 더 많은 자신감을 불러일으킬 것입니다.